Italien förknippas oftast med kaffe när man tänker på den nationen. Vissa människor älskar det långa, medan andra föredrar koffeinfritt, begränsat, dubbelt eller prickat med mjölk. Italienare föredrar espresso, som gradvis har kommit att representera Italien. Det assimilerar sig gradvis i traditionen. Oavsett tid på dygnet är kaffetid alltid närvarande i Italien.
Italienare lever därför med kaffe i sina dagliga liv; de handlar, producerar och njuter av att prata om och fira kaffes arom, kropp och grädde, såväl som blandningar, rostar och malningar som gör en kopp kaffe. I Italien serveras kaffe vanligtvis i glas eller keramikkoppar. Det finns varuautomater för pappersmuggar på kontor, butiker och stationer för kaffe. Dessa används dock främst i fall utan andra alternativ. Italienare föredrar att deras kaffe görs och serveras professionellt.
Italienare använder oftast Demitasse-koppen. Även om du kanske tänker på dem som espressokoppar, är den lilla kaffekoppens officiella namn en demitassekopp. På franska är en demitasse en halv kopp. Cirka 60 till 90 milliliter får plats i koppen. De kallas "halva koppar" eftersom de är hälften så stora som en typisk kaffekopp.
Demitasse är vanligtvis gjord av keramik, porslin eller båda. Ibland är de inramade i en metallbas med metallhandtag och gjorda av glas. De flesta demitasse-koppar har den traditionella vita nyansen, men ibland kan du hitta sådana med livfulla färger eller mönster.
Den bästa kaffekoppen i Italien kommer att ha en rundad botten som låter kaffet snurra och gör det lättare att smutta på varenda bit av din ovärderliga brygd. Dessutom behöver italienska espressokoppar avsmalnande botten för att krämen ska sitta ovanpå koppen.
De främsta tillverkarna av italienska kaffekoppar inkluderar:
1. Illy
Inte bara på grund av de italienska espressokopparna de producerar utan också på grund av deras överlägsna kaffe och utrustning, är Illy ett av de första varumärkena vi behöver diskutera. Illy gör bedårande espressokoppar och fat med massor av härliga mönster.
2. Bialetti
Espressokopparna skapade av Bialetti är tvådelade koppar idealiska för att visa upp ditt nybryggda kaffe eftersom de är gjorda av glas. Dessa koppar har också ett dubbelt lager på insidan, vilket förbättrar kaffets utseende.
3. Segafredo
Segafredo kräver ingen introduktion; det är ett välkänt varumärke över hela världen. Om du inte har det traditionella Segafredos kopp- och fatset, kommer ditt kaffe inte att smaka likadant. Det finns fyra koppar och fat i setet. Till skillnad från andra märken erbjuder Segafredo endast sina distinkta vita koppar med logotypen - italienska espressokoppar.
4. Kimbo
Tillsammans med olika espressokoppar säljer Kimbo även en uppsättning espressokoppar i mosaik eller renässansstil. En syn att se är espressokoppssetet i 6 delar med renässansdekor. Du skulle ha något liknande i ditt vitrinskåp.
Fler inkluderar Pellini, Deruta Italy, Ceramiche de Simone, Bormioli Rocco, Tazz D'Oro och andra. Vid det här laget bör du vara medveten om att Italien är en nation med solid kaffekultur.
